La raza de cabra malagueña es de una calidad excepcional y es
principalmente reconocida por su gran producción lechera, (una de las mayores
del mundo), y la calidad de la misma.
La mayor parte de la cabaña caprina malagueña (300.000 aprox),
se encuentra en el sur de la península ibérica, más concretamente en la provincia de Málaga, donde cuenta con un
censo aproximado de 200.000 animales. Los otros 100.000 se reparten por el
resto de Andalucía, Extremadura, Catilla la Mancha y Portugal
